40周年！懇親会のケータリング
今回は外資系金融会社様の懇親会にケータリングサービスをご提供させていただきました。
会社のミーティングルームを使用して行われるという懇親会、参加者は130名！
カンパニーミーティング後に行われるということで、仕事を終えた皆様に満足いただけるよう努めました。
～今回のケータリングメニュー～
ピンチョス
-ローストポーク ブルーベリー風味の生春巻きサラダを載せて
-ビーツと人参のキッシ
-フォアグラのコンフィ セミドライイチジクと共に
カナッペ・タルト
-和牛ローストビーフ 赤ワインとベリーのソース
-ズワイガニとプティポワのムース プチシュー仕立て
-ラタトゥイユとイベリコ豚のサラミ プチタルト
その他
-鴨とジュリアン（せん切り）野菜のトルティーヤロール
-オリジナルバゲットサンド スモークサーモン
-クリスピーピザトースト
デザート
-ロゴ入りマカロン
-プチエクレア
-マンゴームースのプチタルト
定番メニューを基本に、少しお腹にたまる物など、リクエストに応じてメニューを作成。
今回ご依頼してくださった会社様が40周年ということで、記念ロゴ入りマカロンをご用意しました！
緑がカンパニーカラーだったので、テーブルコーディネートも緑と白を使用して爽やかな印象に。
他にも、透明のアクリル板を多用し、高低差を付けてスタイリッシュさも加えました。
今回のケータリングもすべて完食！
料理、テーブルコーディネート共に満足いただけました。
グリッターズでは、個人宅でのパーティーや誕生会へもケータリングサービスを提供しています。
誕生会、懇親会、パーティーなどあらゆるシチュエーションの出張ケータリング受付中！
連絡先：03-3716-1668
