ホームパーティーも華やかに
「自宅でパーティーをやりたいんだけれど・・・・・
・・・フルコースでお願いできる？」
何度か別のケータリングサービスを利用したことがあるというお客様。
テーブルが小さくて、大皿料理やブッフェ料理では取りづらいから、というご相談でした。
「ハイ、大丈夫です。」
そんな相談も、グリッターズにお任せ下さい。
必要な食器、カトラリー類は全て私共がご用意します。
そしてお料理は、お客様のお宅のキッチンをお借りし、弊社のシェフが心をこめて調理致します。
ご希望があれば、サービススタッフも参ります。
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今回ご依頼頂いたのは10名様のホームパーティー。
家族３世代集まっての、お母様の誕生日パーティーでした。
担当が事前に、お母様が、小さくかわいい物がお好きだという事を伺っておりましたので、
前菜を、弊社自慢のフィンガーフードの盛り合わせにアレンジしお出ししたところ、たいへん喜んで頂きました。
そしてパーティーが終わって・・・
お客様のお宅では初めての試みだった、フルコース料理のホームパーティーでしたが、
味、サービス共にご満足頂けたようです。
グリッターズは、各種レセプションだけでなく、ご家庭でのアットホームなパーティーも、華やかに、そして、おいしい料理でサポート致します。
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・この日のMENU
✧ Hors-d\\'œuvre ✧
前菜盛り合わせ
ズワイ蟹とグリーンピースのプチシュー
タコとパプリカのマリネ
紅白トルティージャ
生ハムリンゴ生春巻き・
ジュンサイとコンソメジュレのショットグラス
✧ Soupe ✧
かぼちゃのポタージュ 雲丹風味のフランと共に
✧ poisson ✧
真鯛のアクアパッツァ バジル風味
✧ Viande ✧
牛肉の赤ワイン煮 フォアグラのコンフィーと共に
✧ Dessert ✧
抹茶のティラミス
